Das Österreichische Umweltzeichen wurde vor Kurzem an jene heimischen Schulen verliehen, die sich in einer qualitativ hochwertigen Bildungsarbeit für umweltorientiertes Handeln sowie gesundheitsfördernde Maßnahmen engagieren. Die HLW FW Kufstein hat heuer als einzige Tiroler Schule das staatlich geprüfte Umweltsiegel im Bildungsbereich in Österreich verliehen bekommen.

Lernen für die Zukunft
Mit dem Umweltzeichen wird bei den Schülerinnen und Schülern das Denken und Handeln im Sinne von Umwelt- und Klimaschutz sowie einer nachhaltigen Entwicklung gefördert. Ein soziales Schulklima, in dem sich alle wohlfühlen, ist dafür Voraussetzung und wird unter anderem durch Teamarbeit erreicht.

Die HLW FW Kufstein hat bereit 2011 das Umweltzeichen erstmalig erworben und stellt sich alle vier Jahren einem Audit. Besonderes Augenmerk richtet die HLW FW Kufstein auf den Umgang und Einkauf mit Lebensmittel. Der Einkauf erfolgt überwiegend regional und saisonal, bei der Verarbeitung der Lebensmittel im Unterrichtsfach Küchen- und Restaurantmanagement wird größter Wert auf einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmittel gelegt. Genießen können Schülerinnen und Schüler das Ergebnis im Schulrestaurant.
Strom, Wasser und Fernwärme Aufzeichnungen helfen mit in der Schule den Verbrauch zu reduzieren. Bei Um- oder Neubauten wird Wert auf effiziente, energiesparende Infrastruktur gelegt. Damit konnte der Wasser- und Stromverbrauch gesenkt werden.
Ein Best Practice Beispiel ist aber vor allem das Anpassen der Schulzeiten an die Zeiten des öffentlichen Nahverkehrs.

Umweltzeichen-Schulen in Österreich
Das Umweltzeichen für Schulen und Pädagogische Hochschulen wurde im Jahr 2002 erstmals vergeben. Zertifizierte Schulen haben einen umfangreichen Kriterienkatalog zu erfüllen, der beispielsweise Maßnahmen zum Umweltmanagement, zur Einbindung von umweltbezogenen Projekten in den Unterricht, Gesundheitsförderung und Energieeinsparung vorsieht. Das Umweltzeichen wird für vier Jahre verliehen – danach folgt eine neuerliche Überprüfung der umgesetzten Anforderungen. Aktuell sind 121 heimische Schulen mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. In allen Bundesländern quer durch Österreich wird ein verstärktes Bewusstsein für eine nachhaltige Lebensweise geschaffen und die Umweltbildung gefördert. An der HLW FW Kufstein engagieren sich aktuell 475 Schülerinnen und Schüler sowie rund 70 Lehrerinnen und Lehrer und das Verwaltungspersonal für eine verantwortungsbewusste Zukunft.