HLW FW Kufstein

Betriebsbesichtigung Hotel Kaiser Lodge

Am 27. Juni 2024 bekamen die Schüler:innen der Klasse 2DHW die Möglichkeit, das Hotel Kaiser zu besichtigen und einen Blick hinter die Kulissen des Hotelalltags zu werfen.

"Wir trafen uns um 8:30 Uhr am Bahnhof Kufstein und fuhren gemeinsam mit dem Bus nach Scheffau. Zuerst wurden wir im Hotel herzlich begrüßt und bekamen eine Führung durch die Küche. Eine Schülerin durfte dabei helfen, einen Kaiserschmarrn zu kochen, den wir dann auch zusammen genossen.

Nach dem Essen führten uns Anna aus der Marketingabteilung und die Managerin Lisa durch das Hotel. Als Erstes besuchten wir die Etagen, wo wir die Hausdame Monika kennenlernten. Sie erklärte uns ihren Aufgabenbereich, zeigte uns die Waschküche und wir durften sogar den Zimmermädchen Miriam und Juliana beim Bettenbeziehen helfen. Die großen Apartments in der Kaiserlodge haben uns sehr beeindruckt. Juliana erzählte uns, dass sie, um ein Neun-Personen-Apartment herzurichten, ungefähr eineinhalb Stunden brauche.

Wir gingen auch durch das Schwimmbad und den Yoga-Raum, sahen den Schwimmteich und durften sogar den Streichelzoo sehen. Es gab Schafe und ein kleines Kräuterhäuschen, dessen Kräuter sogar in der Küche verwendet werden. Danach gingen wir in den Kids.Club und das Fitnessstudio, in dem sich unser Mitschüler Luka sehr wohl fühlte.

Zum Schluss lernten wir noch die Hotelbesitzerin Barbara Winkler kennen, die uns die Geschichte des Unternehmens und die Aufteilung der zwei Betriebe, das Hotel Kaiser und die Kaiserlodge, genauer erklärte.

Viele von uns können sich ein Praktikum im Hotel Kaiser und in der Kaiserlodge sehr gut vorstellen und wir freuten uns sehr über die Führung und unser Erlebnis im Hotel Kaiser."