Job – Shadowing Kufstein – Meran

Was ist denn das?

Man könnte auch „Lehreraustausch“ dazu sagen. Drei Lehrpersonen von unserer Partnerschule in Meran – der „Scuola professionale provinciale alberghiera Cesare Ritz“/ der Landeshotelfachschule Cesare Ritz – besuchten uns Ende März in der HLW FW Kufstein, um unsere Schule in all ihren Facetten besser kennenzulernen und zu sehen, wie der Unterricht anderswo abläuft. Unsere italienischen Kollegen waren sehr von den Schüler:innen und der Ausstattung der HLW angetan. Es ergaben sich auch sehr viele interessante Gespräche mit Schüler.innen und Kolleg:innen.

Als Nachmittagsprogramm durfte natürlich die Besichtigung von „Riedel Glas“ und der Festung nicht fehlen. Im Gegenzug dazu durften wir Mitte April unsere Kollegen in Meran besuchen.

Wir waren sehr beeindruckt von der Größe der Schule mit ihren vielen Gängen und Gebäudeteilen und den verschiedenen Unterrichtsfächern wie z.B. die „accoglienza turistica“ mit zweisprachigem Unterricht in Italienisch und Englisch in „codocenza“, was heißt, dass zwei Lehrpersonen den Unterricht betreuen. Es war auch sehr interessant zu sehen, wie Deutsch für Nicht-Muttersprachler gelehrt wird. Toll waren auch die Küchen, die in verschiedene Bereiche eingeteilt sind, in denen überall emsig gearbeitet wurde.

Als außerschulisches Bildungsprogramm standen die Gärten von Schloss Trauttmansdorff mit dem „Touriseum“ (Südtiroler Landesmuseum für Tourismus) und die Besichtigung von Schloss Tirol auf dem Programm. Summa summarum ein rundherum gelungenes Projekt, das – da waren sich alle einig – unbedingt fortgesetzt werden sollte.

Agnes Silbernagl, Sabine Holzner und Ebru Dere