Lady Marmelade

Fachlehrkraft: Mag. Angelika Beer
Wirtschaftspädagoge: Mag. Nathalie Thaler, Mag. Sonja Hotter

Mag. Reinhard Jennewein

Stadtwerke Wörgl

Unsere Junior Company hat Sirupe, Konfitüren, Gelees und Salze im Angebot. Im ersten Semester stellten wir passend zur Weihnachtszeit Quitten-Konfitüre (QUITTIKUS) und Weihnachtsgelee aus Äpfeln her. Bei den Sirupen im 2. Semester entschieden wir uns für Orangen-Sirup und Virgin Campari-Sirup aus Bio-Orangen aus Spanien (Naranjas del Carmen Crowdfarming). Da wir so gut wie alles verwenden wollten, beschlossen wir, aus dem Orangen-Abrieb ein Salz herzustellen und dieses auch noch anzubieten.