Anfang Februar bekamen die angehenden Jungsommelieres der HLW FW-Kufstein die Möglichkeit, einen Einblick in die Welt der Spirituosenherstellung zu bekommen.

Die Welt der Whiskys-Edelbrände-Gin & Co
Herr Manfred Höck, der Besitzer der Destillerie, gab einen Überblick über den Betrieb und seinen Werdegang zum Edeldestillathersteller. Nach einer ausführlichen Beschreibung des Vorgangs der Destillation hatten die Schüler:innen die Möglichkeit einige seiner Produkte in einem gemühtlichem Verkostungsraum und Whiskykeller zu probieren. Unterstützend zur jeweiligen Verkostung wurden Kurzfilme über diverse Produktionsschritte vorgeführt. So konnten am Ende des Tages wieder viele offene Fragen von den interessierten Jungsommelieres geklärt werden.