HLW FW Kufsteinshare
Am Freitag, den 20. Oktober 2023, fand das 12. Internationale Symposium Restrukturierung an der FH Kufstein statt. Unter dem Motto „Es bleibt spannend“ wurden interessante Vorträge, Diskussionen sowie Workshops vorbereitet und präsentiert.
Die Schülerinnen und Schüler der 4CDHW wurden an diesem Tag in verschiedene Aufgabenbereiche aufgeteilt. Im Fokus stand die Gästebetreuung der 400 geladenen Gäste in den Kaffeepausen sowie beim Mittagessen. Die Vorbereitung der Tische, das Auffüllen am Buffet und der Getränke und das anschließende Aufräumen zählten zu den Aufgaben im Service. Es war ein sehr herausfordernder und lehrreicher Tag, an dem wir wertvolle Erfahrungen im Ablauf eines Events dieser Größenordnung machen konnten. Elisabeth Hörfarter 4CHW