Am Freitag, den 18. Oktober 2024 fand das 13. Internationale Symposium Restrukturierung an der FH Kufstein statt. Die Veranstaltung ist die größte grenzüberschreitende Fachtagung für Transformation und Turnaround im deutschsprachigen Raum.

Die Schülerinnen der 4 DHW wurden an diesem Tag in verschiedene Aufgabenbereiche aufgeteilt. Im Fokus stand die Gästebetreuung der 400 geladenen Gäste in den Kaffeepausen sowie beim Mittagessen. Die kulinarische Verpflegung, die durch ein Catering vor Ort organisiert wurde, durfte nicht fehlen.
Das Abservieren der Tische, Getränkeservice, das anschließende Aufräumen und das Wichtigste: die Gäste glücklich zu machen, zählten zu den Aufgaben. Mit guter Zusammenarbeit untereinander war es ein gelungener und lehrreicher Tag, an dem wir unser erlerntes Können vom Praktikum unter Beweis stellen konnten.